Vieux Pulteney Huddart

Sur les rives les plus au nord de l'Écosse, là où la mer du Nord rencontre la côte de Caithness, il y a une ville ; abrite un whisky qui capture l'essence même de son emplacement. C'est Wick et nous sommes Old Pulteney; le malt maritime.

Richement réchauffant, ce single malt embrasse un caractère fumé doux, tout en étant très Old Pulteney en son cœur. La combinaison de l'influence de l'air marin infusé de sel et de la fumée tourbée en fait un whisky avec un vrai caractère, profondeur et identité. D'une richesse allant jusqu'à sa riche robe dorée, ce single malt offre beaucoup en termes de complexité et de saveurs tout en nous rappelant subtilement l'endroit où Old Pulteney a commencé.

Nez : Débordant initialement de douce fumée de bois, de miel et de cuir gras, s'épanouissant plus tard sur une pomme verte croquante. Vanille crémeuse et un soupçon de caramel brûlé en arrière-plan.

Palais: Les épices fraîchement moulues et la vanille douce équilibrent les notes de fumée et de feu de tourbe. Il y a à la fois des saveurs côtières richement sucrées et distinctement salées en arrière-plan, rappelant ensemble le caramel salé.

Finir: Miel de thym persistant et malt terreux.