Deerfield Ranch Winery DRX

Prix régulier $96.00

DRX

DRX est le vin Meritage phare de Deerfield. Meritage est le nom que les vignerons californiens ont donné aux assemblages de style bordelais fabriqués en Californie. Deerfield est membre fondateur de l'Association Meritage. Nous avons une longue histoire dans la fabrication d'assemblages bordelais, à commencer par les premiers assemblages de Robert en 1978. Lorsque le millésime est bon, nous élaborons un DRX, assemblé et vieilli à partir de barriques sélectionnées, « cueillies à la cerise », choisies par goût.

Commencez par la couleur, profonde, sombre et brillante. Le nez s'ouvre après plusieurs tourbillons pour canaliser le chocolat chaud sur la violette
pédales. Le goût gonfle rapidement en remplissant le palais de saveurs délicatement étagées de 72% de cacao, avec des notes de myrtilles, de cèdre et de boîte à cigares. Des vagues de nouvelles saveurs se développent les unes sur les autres, montant progressivement jusqu'au sommet de votre tête, sans couture et incroyablement soyeuses. La finale dure plus longtemps qu'on ne le pense pour un vin aussi bien équilibré.

47% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc, 14% Merlot, 5% Malbec 2% Petit Verdot

Fût âgé de quatre ans, bouteille âgée de 3 ans. Nous vieillissons nos assemblages rouges plus longtemps dans le fût que tout autre domaine viticole californien. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique ou durable. Fabriqué selon des méthodes biologiques. 

750ml

ABV 16,5 %

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