Édition de Noël Big Peat
Prix régulier $110.00
La sortie festive annuelle très attendue de cette année montre Big Peat sélectionnant soigneusement les fûts pour "son" expression de Noël 2019, roulant un fût hors de l'entrepôt froid et sombre d'Islay par une nuit enneigée. Le tube cadeau haut de gamme scintille avec les chutes de neige hivernales contre le ciel de la nuit noire.
Comme d'habitude, l'édition de Noël est embouteillée sans coloration ni filtration à froid, et à une force de fût naturelle de 53,7 %, délivrant la distillation ultime d'Islay.
"Nous avons lancé Big Peat il y a 10 ans auprès d'un public de buveurs de whisky sans méfiance, et c'est "son" 9ème embouteillage festif. Chaque année, nous créons une recette de saison légèrement différente mais utilisons toujours les mêmes single malts d'Islay, qui incluent entre autres Ardbeg, Bowmore , Caol Ila et même du Port Ellen moelleux et mâché, mais nous le faisons dans des proportions différentes, en le sortant à Cask Strength - cette année, une force d'alcool percutante de 53,7%." -Fred Laing
