Glenallachie 12 ans d'âge Sauternes Finition

Prix régulier $130.00

Pour élaborer la série de vins GlenAllachie, Glenallachie a d'abord fait mûrir son esprit de manière experte dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon. Par la suite, le whisky a subi une maturation supplémentaire pendant près de deux ans dans des barriques de vin méticuleusement sélectionnées par le maître distillateur Billy Walker, conférant une touche distinctive à l'esprit GlenAllachie.

Ce malt paille doré tire ses élégantes saveurs de fruits à noyau et de zeste des barriques de Sauternes en chêne français, avec un niveau de chauffe moyen. Le Sauternes est un vin de dessert originaire de la région bordelaise du sud-ouest de la France, utilisant la « pourriture noble » pour adoucir le vin. Ces barriques ont été embouteillées à leur optimum - lorsque les caractéristiques de la distillerie et du bois ont atteint l'équilibre parfait.

Cette expression est mise en bouteille non filtrée à froid pour une saveur sans colorant ajouté.

Nez : Miel de bruyère, pêches et pamplemousse, avec des notes de cannelle et d'amandes.

Palais: Crémeux et velouté, il y a beaucoup de beaux fruits comme l'ananas, les abricots, pêches, pamplemousse doux, miel de bruyère, mélasse et cannelle.

Finale : La finale est longue, chaleureuse avec du pamplemousse, une légère noisette, de subtiles saveurs grillées et une touche d'amande.

700ml
48% ABV
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