Le fût exploratoire El Cuerpo de Doc Swinson

Prix régulier $134.00

Un accord riche, ce bourbon de 5 ans est fini dans une sélection de Pedro Ximenez Sherry Butts, offrant profondeur, épaisseur et corps. Doc's Blender a sélectionné à la main les whiskies de chaque fût de sherry et les a habilement mélangés pour cette version limitée et l'a nommé à juste titre El Cuerpo, espagnol pour "le corps". EL CUERPO est l'un des trois bourbons limités qui complètent la gamme Mind, Body et Spirit, nommés pour leurs contributions au bourbon Alter Ego Triple Cask de Doc Swinson. Cette expression de finition unique limitée vous permet de découvrir l'une des pièces individuelles de l'ensemble, toutes exceptionnelles en elles-mêmes à la force du fût. Deux factures de purée distinctes ont été mariées pour créer cette expression :

  1. 75 % maïs, 21 % seigle, 4 % orge malté

  2. 60 % maïs, 36 % seigle, 4 % orge malté

Rendement total : 1570 bouteilles

Nez : Cuir, prunes mûres, chocolat noir et vanille

Bouche : Fruits noirs compotés, miel, pâte d'amande, crème anglaise, tabac vieilli, vanille bourbon et compote de prunes

Finale : Un bourbon riche et corsé avec de la vanille satisfaisante, du cuir de fruit et du tabac humide qui s'accrochent au palais

750ml
57% ABV

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