Fable Chapitre 3 - Lune

Fable Whisky est un nouvel embouteilleur indépendant de whiskies single cask. Loin d'être ordinaires, ils sont fondés sur l'art ancien de la narration, combiné aux arts modernes de l'animation et de l'illustration. Ils donnent vie aux mythes et contes légendaires d'Écosse à travers ces arts visuels, tout en mettant en valeur les meilleurs single malts qu'ils sélectionnent à la main pour garantir des goûts distinctifs et des personnages intrigants - tout comme les histoires d'autrefois. Les whiskies Fable's Chapter proposent une gamme de distilleries différentes, des plus acclamées d'Écosse à celles qui sont peu connues ; de Glentauchers dans le Speyside à Glen Garish dans les Highlands. Tous les whiskies de Fable sont embouteillés dans leur forme la plus pure : brut de fût, couleur naturelle et sans filtration à froid. Vous obtenez donc un dram de grande qualité pour accompagner les grands contes d'autrefois. Alors choisissez un whisky ou deux, installez-vous dans un endroit confortable et profitez d'une bonne histoire.

Détails de la lune :

Distillerie : Dailuaine

Rendement : 230 bouteilles

Âge : 11 ans

Région : Speyside, Ecosse

Type de fût : Un seul fût

Embouteillé : Couleur naturelle et sans filtration à froid

Nez : Sucres d'orge, agrumes, pêche et fruits tropicaux, ananas. Poires cuites au beurre noisette avec muscade et cannelle.

Bouche : Grande douceur évidente de vanille plus un peu de malt grillé, des épices de bois grillé, toutes les épices, du miel, de la cire d'abeille lointaine et un peu de minéralité - terreux. Bouche épaisse et crémeuse, encore des pommes. Avec de l'eau ajoutée - de l'herbe verte, la fraîcheur ressort. Fruit vert non mûr.

Finale : Pommes rouges sucrées, plus de miel et un peu de cire, quelques céréales, de la vanille, Si celles-ci arrivent maintenant, de la noix de coco ici aussi de la belle cire d'abeille et du poivre. Aussi, aigre et amer comme un pamplemousse. Poivre léger, épicé.