Premières éditions Craigellachie
Prix régulier $149.00
Nous travaillons avec certaines des meilleures tonnelleries d'Écosse et des États-Unis, ainsi qu'avec certaines des bodegas les plus illustres d'Espagne pour acquérir des approvisionnements réguliers en ex-fûts de bourbon et ex-sherry de qualité supérieure. Les liens forgés au cours de décennies de collaboration nous permettent d'être sûrs de la qualité des fûts et d'être sûrs qu'ils feront mûrir correctement nos whiskies dans les années à venir. Les fûts sont expédiés en Ecosse puis envoyés dans les différentes distilleries avec lesquelles nous travaillons pour être remplis d'alcool new-make.
La Premières éditions La gamme d'expressions en fût unique est toujours publiée à la force naturelle du fût, et bien sûr sans coloration ni filtration à froid.
Comme son nom l'indique, chaque fût est soigneusement sélectionné pour évoquer les qualités d'un volume littéraire rare - celles de caractère et de collection. Le code couleur sur les étiquettes indique les régions particulières d'où proviennent les whiskies eux-mêmes et chaque bouteille est numérotée individuellement et présentée dans un tube cadeau. Un embouteillage « First Editions » constitue sans aucun doute un ajout précieux à la bibliothèque de whisky de quiconque.
Le nez a des fraises sucrées et des pommes d'amour. La bouche apporte plus de baies sucrées avec des mûres et une épice boisée. La finale est longue et épicée avec une persistance poivrée.
