G&M Choix des connaisseurs Highland Park 2005

Prix régulier $175.00

Cette exclusivité canadienne a été distillée au début de 2005 et mise en bouteille en mai 2021. La maturation a d'abord été remplie en ex-fût de bourbon (fût #2821) et a été mise en bouteille sans filtration à froid ni ajout de couleur. Rendement total : 195 bouteilles.

Nez : L'arôme initial est la crème pâtissière à la vanille, mais le massepain et la bruyère ressortent également.

Bouche : Un peu de chaleur à pleine puissance qui émousse les goûts. L'ajout de gouttelettes d'eau apprivoise cela et permet aux saveurs de s'épanouir. Malté, chocolaté et notes de fruits tropicaux en arrière-bouche.

Finale : Courte et astringente. Bon whisky pour accompagner le dîner.

700ml
55,4 % ABV
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