Glenallachie 10 ans Cask Strength Lot 5

Prix régulier $117.00

La première mise en bouteille de The GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength est arrivée par hasard. En 2017, lors de l'examen des parcelles de stock de 2007 et 2008, notre maître distillateur Billy Walker a été tellement ravi de l'équilibre et de la profondeur des échantillons qu'il a immédiatement décidé d'ajouter une expression plus jeune à la gamme de base. Le lot n ° 5 est sorti en 2021 et a été vieilli dans une combinaison de punchs de sherry Pedro Ximénez et Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de Rioja. Le rendement total n'était que de 4500 bouteilles.

Nez : Un haut degré d'équilibre avec des raisins secs, des dattes et des truffes au chocolat ainsi que des pralines, mais aussi de douces notes de pelure de pomme et de cannes de bonbon à la cerise. De légères notes de fruits rouges et de crème de cassis également. Extrêmement riche et alléchant.

Bouche : Bouche épaisse et arrivée un peu épicée (poivre noir, clou de girofle, cannelle) avec une pointe de résine et de menthe. Du miel, des dattes sucrées et de la cassonade, ainsi que de la mélasse et du café amer.

Finale : Notes de noix de muscade et de menthe, suivies de barbe à papa et de fudge.

700ml
55,9 % ABV
While Quantities Last
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