Triple Wood est une extension de l'expression Quarter Cask et se distingue par sa triple maturation, qui crée un mélange unique de notre liquide signature fumé à la tourbe avec des notes plus douces de fruits et d'épices. Première maturation en fûts d'ex-bourbon, deuxième maturation en quarter casks puis troisième maturation en fûts de chêne européen précédemment utilisés pour le sherry Oloroso. Cette dernière étape permet une maturation lente - le tout menant à une saveur douce, complexe et entièrement ronde.
Nez : Raisins secs sucrés et abricots crémeux, noisette, cendre de feu de joie et tourbe terreuse.
Bouche : Saveurs crémeuses de vanille et de fruits, avec une suggestion de douceur de sherry
Finale : Bouche ample et extrêmement longue, équilibrée par un doux goût de caramel onctueux.
750ml
48% ABV
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