Michter's Toasted Barrel Finish Seigle

Le Michter's Toasted Barrel Finish Rye est fabriqué en prenant du Michter's US*1 Single Barrel Kentucky Straight Rye complètement mûri à la force du fût, puis en le faisant vieillir dans un deuxième fût personnalisé selon les spécifications établies par le maître de la maturation de Michter's, Andrea Wilson. Elle a commenté: "Pour cette version 2020, nous avons sélectionné des barils de seigle vieillis à une qualité optimale, puis jeté chaque baril, le contenu de chaque baril étant placé dans un deuxième baril unique assemblé à partir de bois de 24 mois séché naturellement et séché à l'air. Le deuxième le baril a été grillé sur mesure pour extraire les caractères afin de créer une expérience de whisky de seigle riche et décadente." La preuve moyenne du baril pour les barils de seigle grillé mis en bouteille pour cette version est de 54,6% ABV. Le maître distillateur Dan McKee a fait remarquer : "C'est un whisky que vous pouvez vraiment siroter et savourer."