North Star Caol Ila 11 ans

Prix régulier $107.00

 

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Ce single malt de 11 ans de Caol Ila fait partie de la sélection North Star Cask 11 Spirit. Distillé dans cette distillerie emblématique d'Islay en septembre 2009 et mis en bouteille en octobre 2020 à partir d'un seul fût de sherry Oloroso de premier remplissage. Cette expression n'a pas de couleur ajoutée et n'est pas filtrée à froid. Le rendement total était de 410 bouteilles et il affiche un bel équilibre de sherry et de tourbe.

Nez : Feux d'artifice et fumée cubaine d'agrumes .

Bouche : Sorbet au citron, douceur du poivre blanc et de la gousse de vanille.

Finale : Glace aux canneberges fumées et à la pistache.

700ml
58,2 % ABV
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