Woody Creek Colorado Straight Whisky - Real Talk Cask n° 1

Prix régulier $105.00

** Aucune remise autorisée **

Lorsque les propriétaires ont fondé Woody Creek Distillers (WCD), leur mission était simple : ne fabriquer que les meilleurs spiritueux artisanaux, chacun avec un goût et un caractère uniques, fidèles aux origines de cet esprit. Et c'est la norme à laquelle ils se tiennent chaque jour. Cela signifie que WCD n'utilise jamais d'alcools de céréales neutres et ne se mélange pas non plus avec des alcools de base d'autres distillateurs. Au lieu de cela, WCD s'approvisionne en céréales uniquement auprès de fermes du Colorado de confiance (et cultive ses propres pommes de terre pour sa vodka). Et comme touche finale, WCD distille ses spiritueux dans des alambics CARL construits sur mesure... qui sont de brillants exemples en cuivre de "l'ingénierie qui se croise avec l'art" qui transforme les ingrédients les plus frais de la Terre en spiritueux les plus précieux au monde.

Woody Creek Colorado Straight Whiskey - Real Talk Cask No. 1 a été sélectionné spécifiquement pour Ryan Jespersen de Real Talk Radio et ses auditeurs et mécènes Real Talk. Cette expression a été créée à partir de 100 % de maïs doux Olathe (connu dans tout le Colorado pour son goût sucré et frais) et vieillie pendant au moins quatre ans dans de nouveaux fûts de chêne américain fortement carbonisés. Le résultat est un whisky exceptionnellement doux qui ne s'aventure jamais dans une "douceur écoeurante".

Nez : Épices à cuire - en particulier la cannelle.

Bouche : Les épices se prolongent en bouche et sont rejointes par le caramel et le miel.

Finale : persistante - avec un léger boisé et le miel s'épanouissant.

750ml
50% ABV

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