Two Brewers Yukon Single Malt Version 27

Prix régulier $107.00

Prenez deux gars au Yukon, faites-leur faire une excursion en canot, et voilà, en 1997, une brasserie est née. Maintenant, faire de la bière est une chose joyeuse, mais en 2009, ces deux types ont décidé d'acheter un alambic, d'appliquer leur savoir-faire brassicole et de faire du whisky. Whisky fabriqué en petites versions, avec une variété de grains torréfiés maltés, utilisant différentes techniques de fermentation et un mélange de fûts.

Tout nouveau sur le marché vient la 27e version de Two Brewers. Issu de la série de versions innovantes, le Release 27 est définitivement un whisky pour ceux qui regardent au-delà des profils de saveurs standard. Le cœur de ce whisky est issu d'une purée (recette) composée de plusieurs malts dont le Munich, le Vienna, le Honey et le Roasted. Une fois distillé, l'esprit new make a été placé dans un mélange de fûts de whisky neufs, ex-bourbon et ex-tourbés pour le vieillissement. Le rendement était de 1080 bouteilles au total.

Nez : Des arômes de malt profonds s'élèvent comme des effluves brumeux, étouffant l'esprit narquois

Bouche : Le poids céréalier est évident, riche comme le miel de sarrasin, les noix et le nougat. chêne et fumée, restes des fûts tourbés.

Finale : Douceur persistante

750ML
46 % ABV
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