Whisky irlandais original de West Cork

WCD a été formé en 2003 par des amis d'enfance, John O'Connell, Ger McCarthy et Denis McCarthy à une époque où cela n'avait que très peu de sens économique. Les premières années étaient loin d'être glamour, opérant dans une pièce à l'arrière de la maison de Denis à Union Hall avec deux petits alambics que nous avons achetés à un producteur de schnaps en Suisse. En 2014, nous avons déménagé dans une nouvelle distillerie à Skibbereen.

Nous opérons actuellement sur un site de 12,5 acres sur Marsh Road, avec une capacité de distillation de 4 millions de litres d'alcool pur. Avec des distributeurs à travers le monde, notre West Cork Irish Whiskey primé est maintenant vendu dans près de 70 pays. Les ventes de caisses ont considérablement augmenté chaque année au cours des six dernières années et notre personnel est passé à plus de 80 personnes, la majorité étant basée localement à West Cork.

Nous voulons rendre le whisky irlandais accessible. Nous continuerons à étendre nos activités tout en conservant notre propriété irlandaise et en restant fidèles à notre héritage de West Cork. Notre nouvelle distillerie et notre centre d'accueil ouvriront en 2020, faisant de nous la plus grande distillerie entièrement irlandaise du pays. Pendant ce temps, plus d'emplois, de nouveaux produits et des entrepôts supplémentaires sont ajoutés pour répondre à la demande croissante.