Lindor's Single Malt 50ML
Prix régulier $12.00
Nous le savons grâce à la première référence écrite au Scotch Whisky (ou Aqua Vitae, comme on l'appelait alors), qui apparaît dans l'Echiquier Roll de la même année. Il enregistre un frère John Cor, un moine de Lindores, qui a été chargé par le roi James IV de transformer 8 capsules de malt en Aqua Vitae.
8 Capsules de malt représentent environ 500 kg en termes modernes et auraient suffi à faire environ 400 bouteilles de whisky d'aujourd'hui.
En 2017, l'esprit a recommencé à couler des alambics en cuivre de la Lindores Abbey Distillery, et le premier whisky single malt est sorti en 2021.
En apprenant autant que possible des grands distillateurs écossais qui nous entourent, passés et présents, et d'autres bien plus loin, nous sommes ravis d'apporter une approche de fabrication de whisky très moderne à ce site antique.
