Shetland Reel Blended Malt

La Shetland Distillery Company a été créée par quatre personnes partageant une passion pour la production de produits de qualité supérieure dans les communautés locales.

Au cours des 12 dernières années, Frank et Debbie Strang ont régénéré l'ancien site de la RAF à Saxa Vord, Unst en une station touristique primée avec un hébergement indépendant toute l'année, une auberge saisonnière et un bar/restaurant.

Stuart et Wilma Nickerson possèdent et exploitent The Malt Whisky Company, qui lance sa propre gamme de whiskies écossais single malt single cask embouteillés indépendamment. Stuart travaille dans l'industrie du whisky écossais depuis 1979, gérant plusieurs des distilleries les plus connues.

Ensemble, ce groupe de quatre personnes a sélectionné la distillerie de whisky écossais la plus au nord au Royaume-Uni ( le Distillerie Saxa Vord sur l'île presque inhabitée d'Unst) pour créer les meilleures expressions - à la fois le whisky et le gin Shetland.

Nez : Tourbé mais pas iodé, quelque chose de plus doux avec des notes de beurre, de vanille et en fond de toffee cuit sur le feu.

Bouche : La première sensation est celle des fruits secs sucrés, du caramel noir, des dattes et des raisins secs, avec de la tourbe puis du poivre noir.

Finale : Longue sur les fruits secs, la tourbe et les poivrons, le tout persistant et chaleureux.