Càrn Mòr Strictly Limited Auchentoshan 9 Year Old Rum Cask
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Épuisé
Single malt Auchentoshan 2011 de l'embouteilleur indépendant Carn Mor qui a été fini dans d'anciens fûts de rhum, mis en bouteille en 2021 (neuf ans) dans le cadre de sa série Strictly Limited. Le nom Auchentoshan vient du gaélique Achadh an t-Oisein et se traduit par "le coin du champ" (une description appropriée de son emplacement). La distillerie est unique en Ecosse dans la mesure où elle triple distille 100% de sa production. Ainsi, il est connu comme "le whisky du petit-déjeuner" en raison de sa nature douce et délicate.
Nez : Arômes de boîte à cigares, vanille, cannelle, praliné, banane, chocolat noir et chêne.
Bouche : Initiale - vanille crémeuse, ananas imbibés de rhum et écorces d'agrumes. En arrière-bouche - des notes d'abricot sec, d'orange chocolatée, de miel, de poire et de pain grillé au beurre tout au long du palais.
Finale : Courte, sèche avec une douceur Demerara persistante.
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