Talisker Tempête
Prix régulier $103.00
Sorti fin 2013, Talisker Storm est vieilli dans un mélange de fûts usagés et de fûts rajeunis. Ces derniers ont été carbonisés avant d'être re-carbonisés. Comme son grand frère, le 10 ans, il est embouteillé à un degré supérieur. Ce whisky tourbé de l'île de Skye est un niveau modéré sur l'échelle de la tourbe, mais les fûts calcinés font monter la fumée de quelques crans.
Nez : Puissant, frais et de plus en plus complexe comme un orage qui se prépare. Le malt sucré avec des fruits rouges mûrs évolue vers la fumée, la saumure et une explosion de poivre.
Bouche : Moelleuse et riche, puis très épicée : une douceur pure qui enrobe la langue rejoint un fumé de noisette pour embrasser ces notes plus épicées.
Finale : Plus sèche et de longueur moyenne, avec un arrière-goût persistant et doux, dans lequel on retrouve de légères braises tourbées.
750ml