Tomatin 12 ans
Prix régulier $71.00
Tomatin est l'une de ces distilleries (autrefois la plus grande d'Écosse) qui a été spécialement conçue pour produire du malt à utiliser dans des mélanges. Ce n'est que récemment que Tomatin a été déplacé pour sortir un single malt. Le 12 ans est vieilli en ex-fûts de bourbon, puis affiné pendant 6 à 9 mois en fûts de sherry oloroso. Le résultat est un whisky classiquement doux.
Nez: Onctueux au début, mais des notes de raisin sec et d'amande prennent rapidement le dessus.
Palais: Boisé de vanille et de menthe fraîche, parsemé de tiges de gingembre et d'écorce d'orange séchée.
Finir: Brioches aux groseilles, pointe de confiture de framboise, orge.
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