Cuvée Spéciale Bollinger
Prix régulier $105.00
Elevage - Elevage en cave plus de deux fois le temps requis par l'appellation.
Robe : Robe dorée, caractéristique des cépages noirs ; bulles très fines.
Nez : Une belle complexité aromatique ; arômes de fruits mûrs et d'épices ; notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches.
Bouche : alliance subtile de structure, de longueur et de vivacité ; bulles comme du velours; arômes de poire, de brioche et d'épices, notes de noix fraîche.
Accords culinaires : Tous les poissons, en particulier les sushis et les sashimis. Fruits de mer : crevettes, gambas, écrevisses, homard grillé. Volaille et viande blanche. Parmesan, bon jambon cru.
750ml
ABV 12%
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