Kilchoman Machir Bay Brut de fût
Prix régulier $115.00
Kilchoman a été la première distillerie à être construite sur Islay en plus de 124 ans. La distillerie a été fondée en 2005 par Anthony Wills et est la seule distillerie agricole d'Islay, produisant du Single Farm Single Malt. Kilchoman est l'une des rares distilleries de whisky en Écosse à rester indépendante.
Fondée en 2005, Kilchoman a été la première nouvelle distillerie à être construite sur Islay en plus de 124 ans. Le fondateur de Kilchoman, Anthony Wills, a entrepris de faire revivre l'art perdu de la distillation à la ferme autrefois répandu avant la commercialisation des distilleries à la fin des années 1800. Plus d'une décennie après le début de son parcours, la gamme 100 % Islay de Kilchoman reste le seul single malt d'Islay produit entièrement sur place, de l'orge à la bouteille.
Une édition en fût de Kilchoman Machir Bay, sortie en 2020, ce single malt en édition limitée a été vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry. La bouche offre des éclats de fruits tropicaux – ananas et mangue – raisins secs, caramel au beurre, fumée riche et miel qui persistent en finale.
